က်န္းမာတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ ျဖစ္ဖို႔အတြက္ ဘယ္လို အာဟာရ ဓာတ္ေတြ လိုအပ္လဲ

ေရးသားသူ — မုိးေသာက္ၾကယ္

လူသားတိုင္းဟာ စား၀တ္ေနေရး အတြက္ ေန႔စဥ္ သြားလာ လႈပ္ရွား ေနရပါတယ္။ ဒီလိုအၿမဲတမ္း သြားလာ လႈပ္ရွားႏိုင္ေအာင္ ခႏၶာကိုယ္ အင္အားျပည့္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ “ အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ” ဆိုသလို အစားအစာမ်ားကို သင့္တင့္မွ်တစြာ စားသံုး တတ္မယ္ဆိုရင္ ႏုပ်ိဳက်န္းမာတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ကို ပိုင္ဆိုင္နိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္အမွ် လႈပ္ရွားေနတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အစိတ္အပိုင္းေတြအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ႏွင့္ အာဟာရ ဓာတ္ေတြကို မီွ၀ဲစားသံုး သိရွိႏိုင္ဖို႔ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ႏွလံုးအာဟာရ
လူ႔ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အေရးႀကီးတဲ့ အစိတ္အပိုင္းထဲမွာ ႏွလံုးကလည္း အဓိကပါ၀င္ေနပါတယ္။ ႏွလံုးက်န္းမာေရးနဲ႔ ပတ္သက္လို႔ အမ်ိဳးမ်ိဳး ေစာင့္ေရွာက္ကုသမႈေ၀ဒရွိေပမယ့္ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ဖို႔ အလားအလာကို အမ်ားဆံုးေလွ်ာ့ခ်ေပးခိုင္းတာကေတာ့ Fatty Acid ျပည့္၀စြာ ပါ၀င္တဲ့ Omega-3 ရွိတဲ့ငါးေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ Omega-3ရရွိဖို႔အတြက္ စားသံုးသင့္တဲ့ ငါးေတြကေတာ့ ဆာဒင္းငါး၊ ငါးကြန္းရွပ္နဲ႔ ေဆာ္လမြန္ငါးတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

အာရံုေၾကာနဲ႔မ်က္လံုး
မ်က္လံုးအတြက္ အဓိက လိုအပ္တာက ဗီတာမင္ “ A” ျဖစ္ပါတယ္။ မ်က္လံုးနဲ႔ပတ္သက္လို႔ ခံစားရတဲ့ ေရာဂါေ၀ဒနာေတြကို ဗီတာမင္ “ A” က ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး အ၀ါေရာင္ အင္ဆူလင္ကို ထုတ္ေပးခိုင္းတဲ့ အသီးအႏွံေတြကို စားသံုးသင့္ပါတယ္။ သင့္ေလွ်ာ္တဲ့ အသီးအႏွံေတြကေတာ့ ပန္းေဂၚဖီထုတ္(အစိမ္း)၊ မံုလာဥ၊ ေမ်ာက္ဥနဲ႔ အာလူးတို႔ကို အဓိက စားသံုးသင့္သည္။

အေရျပား က်န္းမာေရး
က်န္းမာတဲ့အသားအေရ ပိုင္ရွင္ျဖစ္ဖို႔အတြက္ ဗီတာမင္ “ C” ရွိဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕အႏွံ႔အျပားမွာ ေနရာယူထားတဲ့ အေရျပားဟာ မေတာ္တဆေၾကာင့္ရတဲ့ အမာရြတ္ေတြရွိေနတတ္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ “ C” ကို လံုေလာက္စြာ စားသံုးေပးျခင္းအားျဖင့္ အမာအရြတ္ေတြ ေလွ်ာ့ပါးသြားနိုင္တဲ့အျပင္ က်န္းမာသန္႔ရွင္းတဲ့ အသားအေရကို ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ ပတ္၀န္းက်င္မွာ လြယ္ကူစြာ ေတြ႔ရွိနိုင္တဲ့ လိေမၼာ္သီး၊ ေရွာက္သီး၊ သေဘၤာသီးတို႔မွာ ဗီတာမင္ “ C” ကို အမ်ားဆံုး ေတြ႔ရွိနိုင္ပါတယ္။

အဆစ္ေလးေတြ က်န္းမာဖို႔
ခႏၶာကိုယ္မွာ ရွိတဲ့ အရိုးေတြကို ေတာင့္တင္းခိုင္မာေအာင္ အားျဖည့္ကူညီေပးတာကေတာ့ အဆစ္ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အဆစ္ေတြအတြက္ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္ေနတဲ့ အာဟာရဓာတ္ကေတာ့ “ ေကာ့ပါး” ဓာတ္ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အေစ့၊ အခံြမာသီး၊ ဂဏန္း၊ ခရု၊ မုတ္ေကာင္စတဲ့ အခံြပါတဲ့ အေစ့နဲ႔ သတၱ၀ါေတြအျပင္ ကမာေကာင္အမ်ားစုမွာလည္း “ ေကာ့ပါး” ဓာတ္ကို အျမင့္မားဆံုး ပမာဏအထိ ေတြ႔ရပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အသည္းအမ်ားစုမွာလည္း “ ေကာ့ပါး” ဓာတ္ကို အမ်ားဆံုးေတြ႔ရွိရသည္။

အရိုးက်န္းမာေရး
ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာႀကံ့ခိုင္ဖို႔အတြက္ အရိုးဖဲြ႔စည္းတည္ေဆာက္မႈဟာလည္း အေရးႀကီးဆံုး ျဖစ္ပါတယ္။ အသက္အရြယ္ရလာလို႔ အရိုးေတြ အားနည္းၿပီး ခိုင္မာမႈမရွိေတာ့ဘူးဆိုရင္ ေနာက္ဆက္တဲြ ဆိုးက်ိဳးေတြ ခံစားရလာႏိုင္ပါတယ္။ ဒီလိုဆိုးက်ိဳးေတြ မခံစားရေအာင္ အရိုးအတြက္ အဓိကလိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ကေတာ့ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ငယ္စဥ္ကတည္းက ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ ရႏိုင္တဲ့ အသီးအႏွံေတြကို ပံုမွန္စားသံုးေပးသြားမယ္ဆိုရင္ အရိုးနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ႀကိဳတင္ကာကြယ္ၿပီးသားျဖစ္ပါတယ္။ ပန္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ စပ်စ္သီး၊ စားေတာ္ပဲႏွင့္ပန္းေဂၚဖီစိမ္းတို႔မွာဆိုရင္ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ အျပည့္အ၀ပါ၀င္ၿပီး သဘာ၀ကေပးတဲ့ အစာလည္းေဆးေဆးလည္းအစာျဖစ္ပါတယ္။

မ်ိဳးပြားအဂၤါလိုအပ္ခ်က္
မ်ိဳးပြားအဂၤါအတြက္ အဓိကလိုအပ္တာကေတာ့ “ဇင့္” “ဓာတ္ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ မုတ္ေကာင္၊ ကမာေကာင္ကေန ရရွိတဲ့“ဇင့္” ဓာတ္ဟာ အျခားအရာေတြကရရွိတဲ့ “ဇင့္” ဓာတ္ထက္ သာလြန္ေကာင္းမြန္ေနတာကို ေတြ႔ရွိရပါတယ္။ သိုးသား၊ ၾကက္သားနဲ႔ အမဲသားတို႔မွာလည္း သင့္ခႏၶာကိုယ္အစိတ္အပိုင္းအတြက္ လံုေလာက္တဲ့ “ဇင့္” ပမာဏကို ေပးစြမ္းနိုင္လို႔ ေန႔စဥ္စားသံုးေပးသင့္ပါတယ္။

(မွတ္ခ်က္။ ၂၀၁၄ခုႏွစ္၊ ဧၿပီလထုတ္ HALOမဂၢဇင္း အတဲြ ၂ မွ မိုးေသာက္ၾကယ္ေရးသားေသာ ေဆာင္းပါးအား ေကာက္ႏႈတ္ေဖာ္ျပပါသည္။)
MOI Webportal Myanmar
https://www.facebook.com/MOIWebportalMyanmar